cherniavska | Вот всегда так, когда есть время потрепаться, в ЖЖ никого нет:((

Рецепт пахлавы (не классический):
Упаковка philo dough из супермаркета
Баночка меда
100 грамм сливочного масла
Много грецких орехов
Кисточка для смазки

Растопить масло в мисочке, прокалить орехи в духобке до золотистости, измельчить их скалкой в полиэтиленовом пакете,растопить мед(около стакана) с небольшим количеством масла в микроволновке и смешать мед с орехами. Отставить в сторону.
Вытащить тесто из коробки (это тонкие квадратные пласты), и начинать промазывать растопленным сливочным маслом при помощи кисточки: сначала половину прямоугольника, потом сложить пополам и выложить на лист, промазать сверху и перейти к другому листу. Это занятие - надолго, поэтому лучше если никто не мешает и не просит каждые 5 минут то морковку, то яблоко, то обнять, то поцеловать, то поиграть, то опять кушать...
После того как стопка промазанных листов подросла, делаем ореховый слой, раскладываем орехи в меде ровно по поверхности, потом опять строим стопку, потом опять - слой орехов, заканчиваем стопкой...

Разрезаем на ромбы и в духовку - на 20 минут на 400 по Фаренгейту:))( и не спрашивайте, сколько это по Цельсию, я уже забыла!)

Как только пахлава готова, еще горячей мы ее поливаем растопленным медом, так чтобы шипела!

Когда остынет - можно есть сразу!