cherniavska | Оптимистическое

..
Пессимистическое я только друзьям пишу, а оптимистическое - всем..Надо бы как-то не так..

Короче, то, что готовлю я теперь только по выходным, оживило мою любовь к этому процессу...
Я начала фантазировать и экспериментировать...опять..
Даже муж похвалил... чего он давно не делал... Я по дурости через много лет совместной жизни, сказала, что не люблю готовить... Я делаю это хорошо, но без удовольствия.. Меня упрекнули и сказали, что готовка без любви - это самый страшнуй грех.. Т.е вкусно готовить - это мало... это надо делать с любовью...

Так вот, с любовью у меня в этот раз получилась говядина с черносливом.

Начала я ее готовить как простую тушеную говядину - обжарила лук, морковку, кинула мясо..Пока оно протушилось, я подумала, что можно поэкспериментировать и накрошила чернослива, щедрой рукой налила красного вина и еще потушила до момента, когда чернослив стал совсем мягким..

Было очень вкусно.. потому что к мясу было еще жареные шампиньоны и картофельное пюре..